김치 볶음밥(만들기 / 맛집)

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목차

• 김치볶음밥 만들기  - 재료, 양념 재료, 조리 순서, 꿀팁
• 김치볶음밥 맛집

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간단하게 김치볶음밥을 만들어보겠습니다. 재료, 양념 재료, 조리 순서, 꿀팁을 보실 수 있고, 김치볶음밥 맛집이 어디인지 간략하게 확인하실 수 있습니다. 간단한 김치볶음밥을 만들어서 맛있게 드셔보세요.

 

 

1. 만들기

 

-재료 : 김치 1컵 , 밥 2공기

 

-양념 재료 :

설탕 1스푼

진간장 1스푼

고추가루 1스푼

참기름 2스푼

마요네즈 1스푼

된장 1/3스푼

파 2큰술

 

-조리순서 :

1. 김치 1컵을 잘게 썬다. 새김치는 안되지만 살짝 익은 정도의 김치면 가능. 레시피에 쓰인 김치는 마트표 종xx 표 김치~
2. 김치에 모든 양념을 넣고 잘 비벼준 다음 식용유 3스푼을 붓고 달군 팬에 재료를 고루 펴서 부어준다. 그리고 뚜껑을 덮고 약 1분간 그대로 둔다. 김치말고 살짝 익은 깍두기를 잘게 다져서 해도 완전 맛있어요~ --양념무게 환산 고추가루 1스푼 (6~7g) 설탕 1스푼 (10g) 진간장 1스푼 (8g) 참기름 2스푼(12~14g) 마요네즈 1스푼 (15g) 된장 1/3스푼 (10g) 다진대파 2큰술 ( 5~6g)
3. 뚜껑을 열고 수분이 거의 남지 않는 꾸덕한 상태가 되었는지 확인하고 수분이 많이 남아 있으면 1분정도 더 볶아 주고 수분이 거의 날아간 상태라면 밥 2공기를 넣고 볶는다. 밥2공기는 햇반 한개 210g 짜리 2개 분량입니다.
4. 흰밥이 보이지 않을 정도로 고루 섞어 준 다음 팬에 골고루 밥을 편다음 뚜껑을 덮고 쎈불에 그대로 20~30초간 둔다.
5. 전혀 새로운 맛의 김치 볶음밥이 완성 되었습니다~ 맛있게 드세요~ 

-김치볶음밥 Tip. 

김치볶음밥을 맛있게 만들기 위한 양념은 다양한 방법으로 조합할 수 있습니다. 간단하면서도 풍부한 맛을 내기 위해 아래의 기본적인 양념 재료를 활용해보세요:

1. 간장: 볶음밥의 기본 양념재료로서 진간장이나 생강간장 등 다양한 종류의 간장을 사용할 수 있습니다. 약간의 싱겁고 짭짤한 맛을 더해줍니다.
2. 고추장: 매콤하고 풍미를 높여주는 고추장을 활용하세요. 적당량의 고추장을 넣어 볶음밥에 특유의 매운맛과 깊은 감칠맛을 줄 수 있습니다.
3. 설탕: 단맛을 추가하여 밥과 김치, 그리고 다른 재료들 사이에서 좋은 밸런스를 만들어줍니다.
4. 참기름: 마지막에 넣어주면 고소하고 향긋한 향이 나며, 볶음밥에 부드러운 질감과 깊은 맛을 더해줍니다.
5. 소금, 후춧가루: 각자의 취향에 따라 소금과 후춧가루로 간을 조절해주세요.

위의 기본적인 양념재료 외에도 자신만의 비법 양념으로 변화를 줄 수 있습니다. 예를 들어, 올리고당이나 멜래스 등 달콤함과 과일향이 좋아서 사용하는 분들도 계십니다.

양념 재료는 개인적인 취향에 따라 조절할 수 있으니, 자신만의 최적 비율과 맞게 실험해보세요! 중요한 것은 볶음밥 전체

가 골고루 어우러져서 일관된 맛과 풍미를 내는 것입니다.

 

2. 맛집

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<김치볶음밥을 만들고, 맛집을 소개해드렸습니다. 바로가기를 통하여 들어가셔서 구체적이고 더 많은 정보를 알아보세요. 감사합니다>

 

 

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